能登の風土に育まれた能登産ワイン専用葡萄を何も足さずに醸し出した本格的な生ワイン。ワイン造りに情熱を傾ける、真面目で実直な「能登人（のとびと）」のこだわりが生み出した能登ワインは、能登そのものの味わい。
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