奥能登を代表する銘酒の一つ。宗玄の酒造りの歴史は古く、地元の水とお米にこだわった伝統手法と技術で醸しだされるほか、昨今では研究を重ね、食文化の変化に対応した酒造りも追究している。昔ながらの手法で造られるお酒はほんのり甘く、口当たりはやわらかくまろやかな味わい。
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